La noche de los ‘Elle Gourmet Awards’ en la Embajada de Italia es la noche más foodie del año, en ella se dan cita los mejores chefs y las más aclamadas caras de la moda, la cultura o el deporte.
Una de las convocadas a la cita, Isabelle Junot, siempre es una de las mujeres más elegantes, da igual al evento al que acuda.
La empresaria, enfundada en un diseño de marcado carácter español firmado por ‘Coosy‘, ha sido la encargada de entregar el premio a la ‘Saga gastronómica’ que fue a parar a los hermanos Sandoval.
La marquesa de Cubas ha escogido el diseño ‘Maluma’ de esta firma pontevedresa, confeccionado en tejido de crepé color verde, con escote halter y detalle de flecos en el bajo. Combinó esta prenda con unas sandalias a tono y unos pendientes, también verdes, que pudimos apreciar mejor gracias a que llevó el pelo recogido en un moño de aire desenfadado.
Junot, que acaba de ser mamá de una preciosa niña llamada Philippa, se dedica al mundo de la nutrición y ha sido flamante concursante de Masterchef, haciendo de la cocina un lugar refugio donde juntarse con los suyos. Un evento en el que estuvo en su salsa mezclando la moda y la gastronomía. Quisimos saber algunos tips de la mano de una de las mujeres más cools que ha llegado a nuestro país después de pasar por ciudades como Nueva York, París o Londres…
Isabelle, ¿cuál es tu plato estrella?
El carpaccio de quisquillas que he hecho con Mario Sandoval en Coque.
Dime un restaurante que siempre recomiendes
Te recomiendo ‘Coquetto’, es un espacio non-stop de cocina de producto, versátil y seductor, para amantes del buen comer, en un ambiente inteligentemente casual, está en la calle Fortuny, 2. También ‘Coque’, tras más de 40 años y tres generaciones en el mismo edificio de la localidad de Humanes, la que fuera casa de comidas y restaurante familiar de la familia Sandoval ha dado un paso adelante y cambiado de escenario para crecer. Con 2 estrellas Michelin, 3 M en la Guía Metrópoli y 3 Soles Repsol, el restaurante Coque ha abierto sus puertas en el corazón de Madrid, en un espacio de 1.100m2 donde caben ilusiones, sueños y respeto. Mario, Rafael y Diego Sandoval, la tercera generación, han ideado el espacio que querían, cada uno aplicando querencias y aptitudes, siempre bajo la supervisión global del diseñador Jean Porsche. Está en el Marqués del Discal, 11.
Un sitio donde tomar el aperitivo
El Hotel Santo Mauro, en la calle Zurbano, 36 en Madrid.
Un vino
XF de Xandra Falcó, ¡está buenísimo! tienes que probarlo… Un vino vibrante, floral y lleno de emoción, una invitación a disfrutar de un estilo de vida mediterráneo, optimista y apasionado.
¿Eres de atracones?
No, soy coach de eso mismo, como sin culpa y vivo la vida.
¿A qué sabía tu niñez?
¡Sabía a regaliz!
Y tu madurez, ¿a qué te gustaría que supiese?
A disfrutar cada etapa, ¿qué sabor será?
Cortesía Hearst para Living Backstage.
